Makaron z kurczakiem, boczkiem, sosem bbq i serem

Witam :) 

Uwielbiam makarony z różnymi aromatycznym sosami. Myślę, że mało kto może się oprzeć dobremu spaghetti. Przedstawiam Wam danie jednogarnkowe, które jest bardzo smaczne i syczące :). 

Składniki:

2 piersi z kurczaka

100 g boczku surowego wędzonego 

2 pomidory 

1 łyżeczka czosnku granulowanego 

1 łyżeczka pieprzu czarnego

2 szczypty soli 

250 ml sos bbq (jak nie macie pomysłu na sos, tutaj jest zacny przepis)

500 ml dowolnego bulionu 

400 g makaronu 

200 g cheddara 

Wykonanie: 

Boczek cienko pokroić i podsmażać na łyżce oleju przez 2-3 minut. Następnie dodać pokrojonego kurczaka i podsmażać 5-7 minut. Następnie dodać pokrojonego pomidory i przez kolejnego 3 minuty podsmażyć całość. Następnie dodać sos, makaron i bulion. Zagotować i gotować całość przez 10-12 minut, w tym czasie dopraw danie. Należy to danie gotować bez przykrywki. Przez ten czas makaron ugotuje się i nie będzie się rozpływał. Po tym czasie dodać ser (potarty, w plastrach, jak kto woli). Wymieszać całość dokładnie i zajadać ze smakiem. Smacznego :) 

Sos BBQ

Witam:)

Jakiś czas temu wrzuciłem przepis na sos barbecue. Stwierdziłem jednak, że nie był to idealny przepis, więc go udoskonaliłem :).

Składniki:
450 g ketchupu łagodnego
1 czerwona cebulka posiekana
2 ząbki czosnku posiekane
1 łyżka octu jabłkowego
100 ml wody
1 łyżeczka sosu sojowego
1,5- 2  łyżki miodu
1 łyżeczka imbiru
po 0,5 łyżeczki papryki wędzonej, gałki muszkatołowej,chilli i kolendry

Wykonanie: 
Na łyżce oleju podsmaż cebulę i czosnek. Gdy ładnie się zeszklą, dodaj wodę, ocet, sos sojowy i miód. Zagotuj. Następnie dodaj przyprawy i ponownie zagotuj. Gotuj na małym ogniu przez  15-20 minut. Przez ten czas powinien zgęstnieć. Smacznego :)