Witam!:)
Kurczak+orzeszki+ryż/noodle? Oczywiście! Zapraszam do sprawdzenia tego przepisu. UWAGA! To danie jest baaardzo sycące :).
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 papryka czerwona
1 cebula
1 marchew
2 ząbki czosnku
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka octu ryżowego
3/4 szklanki wody
200 g masła orzechowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka czosnku granulowanego
0,5 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Jeśli nie macie masła orzechowego gotowego, to najlepiej jest zmielić orzechy w maszynce do mielenia mięsa lub użyć blendera ;)
Kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawami. Następnie umyć, obrać i pokroić warzywa (kształt dowolny :P). Zacząć od podsmażania marchewki, potem dodać resztę warzyw oraz kurczaka. Podsmażać 8-11 minut. W tym czasie wlać do miski wodę, sos sojowy, ocet i dodać masło orzechowe. Wymieszać bardzo dokładnie i dodać do podsmażonych smakołyków. Zagotować i gotować dodatkowo 3 minuty. Podawać z ryżem lub noodlami. Smacznego ;)
Smacznie! :-)
OdpowiedzUsuńjak dobrze, że pozwala Pan pokroić warzywa w dowolny kształt! (ja nie ograniczam się do jednego kształtu)
OdpowiedzUsuńA czy słyszeliście o ekspresowej tarcie z płatków owsianych z fetą i warzywami ?
OdpowiedzUsuń